La finalul unei zile de muncă obositoare, tot mai multe persoane renunță la gătitul în propria bucătărie și apelează la mâncarea comandată. Motivele sunt diverse: lipsa energiei, a inspirației și poate chiar a cunoștințelor necesare. Adesea, însă, reușitele culinare sunt sabotate chiar de instrumentele care ar trebui să fie de ajutor.
Electrocasnicele pot fi o binecuvântare, dar și un obstacol în procesul de pregătire a meselor, prin defecte ce influențează numeroase rețete. Dacă nu cunoști motivele pentru care mâncarea nu iese așa cum ți-ai dori, vei afla în continuare ce anume trebuie să schimbi în bucătăria ta.
Descoperă 3 electrocasnice care îți ruinează complet aventurile culinare
- Frigiderul
Printre cauzele misterioase care duc la eșecuri se află frigiderele cu probleme tehnice. De câte ori nu ai găsit fructele și legumele alterate, alimentele înghețate sau impregnate de mirosuri neplăcute? Experții spun că este momentul să renunți la vechiul model și să iei în calcul achiziționarea unuia nou, capabil să își îndeplinească rolul așa cum ar trebui. De altfel, este în joc chiar sănătatea membrilor familiei. O salată din legume care și-au pierdut nutrienții nu mai are nicio valoare. Un produs care a înghețat, în mod repetat, din cauza dereglărilor de temperatură, poate provoca probleme digestive. De aceea, este recomandat să consulți o ofertă de frigidere și să alegi un model cu funcțiile și calitățile necesare pentru a pregăti și depozita mâncăruri gustoase și sănătoase.
- Cuptorul
Multe dintre neplăcerile întâlnite în timpul gătitului sunt legate de cuptoarele care nu mai funcționează așa cum ar trebui. Fie că nu coace uniform, fie că nu are ventilație, un model vechi sau cu defecțiuni tehnice nu își mai găsește locul în gospodăria ta. Multe dintre metodele de preparare a hranei necesită un echipament capabil să încălzească ireproșabil. Dacă ți se întâmplă adesea să te alegi cu o prăjitură rumenă pe o parte și necoaptă pe cealaltă, e un semn că va trebui să renunți la cuptorul pe care îl deții în prezent. Pentru a încerca rețete ce necesită precizie, optează pentru un produs cu timer și gradație pentru temperatură. Iar ca să economisești spațiu, mergi pe variantele incorporabile. Odată cu această schimbare, vei putea să experimentezi mai mult și să încerci diverse rețete de pâine, friptură sau deserturi.
- Mixerul
Deși pare inofensiv la prima vedere, această ustensilă poate produce daune ireparabile. În primul rând, ai nevoie de un model care are mai multe trepte de viteză și care funcționează în concordanță cu acestea. Mai ales în cazul rețetelor de prăjituri, este esențial să respecți indicațiile cu privire la nivelurile de amestecare, deoarece aluaturile sau cremele sunt extrem de sensibile. Mixate prea tare, acestea vor avea crăpături după coacere. La o putere prea mică, aluaturile de pâine nu vor atinge omogenitatea necesară. Cele mai eficiente sunt modelele cu bol, deoarece te scutesc de efort și nu împrăștie făină sau alte ingrediente.
Așadar, pentru a te bucura mai mult de propria bucătărie, elimină intrușii care te împiedică să gătești profesionist, iar tu și familia ta vă veți bucura de mâncăruri delicioase!
