Vara este anotimpul ieșirilor cu prietenii. Însă uneori ai prefera să te vezi cu ei la tine acasă. Dacă ești un bun organizator, poți transforma o întâlnire cu ei într-o petrecere reușită. Alteori, simți nevoia să te relaxezi în singurătate sau alături de partener ori parteneră, pentru a-ți reîncărca bateriile și a te bucura de intimitate. Indiferent de situație, căldura verii trebuie combătută cu o băutură răcoritoare, care alungă moleșeala. Cocktailurile sunt perfecte vara, pentru că nu au conținut mare de alcool și combină sucuri sau siropuri de fructe cu gheață. Chiar dacă poți cumpăra unele cocktailuri în sticle sigilate, cele mai bune sunt cele făcute imediat înainte de servire. De aceea, ți-am pregătit o listă cu cele mai bune rețete de cocktailuri răcoritoare pe care le poți prepara acasă.
-
Pink gin spritz
Ingrediente
Cocktailurile cu gin sunt răcoritoare și tonice. Comandă aici gin și prepară un pink gin spritz delicios. Ai nevoie de următoarele ingrediente:
- gheață;
- 50 ml de gin cu aromă de trandafir;
- 35 ml lichior de lici;
- apă carbogazoasă.
Mod de preparare
Umple un pahar de tip highball cu gheață. Pune ginul și lichiorul, apoi adaugă apa minerală și savurează-l.
-
Sea Breeze
Ingrediente
Pentru a pregăti acest cocktail celebru ai nevoie de:
- 50 ml de vodka;
- 100 ml de suc de merișoare;
- 50 ml de suc de grepfruit;
- gheață;
- 1 felie subțire de lămâie.
Mod de preparare
Umple un pahar înalt cu gheață și adaugă vodka, sucul de merișoare și sucul de grepfruit. Amestecă încet până când exteriorul paharului se simte rece și adaugă felia de lămâie.
-
Tequila Sunrise
Ingrediente
Tequila Sunrise este un cocktail clasic, colorat și cu umbreluță. Ingredientele necesare pentru prepararea sa sunt:
- 2 lingurițe de grenadină;
- gheață;
- 50 ml de tequila;
- 1 lingură de triplu sec;
- sucul de la 1 portocală mare sau 2 mici;
- sucul unei jumătăți de lămâie;
- 1 cireașă de cocktail.
Mod de preparare
Toarnă grenadina într-un pahar înalt și pune-l deoparte. Umple un shaker cu gheață și adaugă tequila, triplu suc și sucurile de lămâie. Amestecă bine, până când exteriorul shakerului se simte rece. Adaugă câteva cuburi de gheață în paharul de servire. Filtrează de 2 ori cocktailul în el, încercând să nu agiți prea mult stratul de grenadină. Mai adaugă gheață, dacă este nevoie, și decorează cu umbreluța și cireașa.
-
Strawberry Gin
Ingrediente
Un cocktail simplu, dar gustos și răcoritor, Strawberry Gin se face din:
- 700 m de gin;
- 400 g de căpșuni feliate;
- 100 g de zahăr.
Mod de preparare
Amestecă ginul cu căpșunile și zahărul într-un vas de 1,5 l și toarnă cocktailul obținut într-un borcan cu sistem de închidere ermetică sau alt recipient care se poate închide bine. Pune-l la frigider și amestecă la fiecare 2 zile, timp de 3 săptămâni. Filtrează-l apoi și servește-l cu gheață.
-
Daiquiri cu pepene roșu
Ingrediente
Un cocktail cu pepene roșu este emblematic pentru anotimpul cald. Daiquiri-ul pe care ți-l prezentăm necesită:
- gheață;
- 50 ml de rom alb;
- 25 ml de lichior de pepene sau de băutură spirtoasă cu aromă de pepene;
- 10 m de suc de lime;
- 100 g de pepene roșu și o felie tăiată sub formă de triunghi pentru servire.
Mod de preparare
Pune o mână de gheață în blender alături de rom, lichior de pepene roșu, suc de lime și miez de pepene. Folosește blenderul până obții un lichid fin. Umple un pahar hurricane sau alt tip de pahar înalt cu cuburi de gheață și toarnă daiquiri-ul peste ele. Decorează cu felia de pepene.
Cele 5 cocktailuri de mai sus sunt răcoritoare și gustoase. Dacă le prepari acasă, alege ingrediente de calitate.
